مدیر کل دفتر امور خاک کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بیش از ۶۰-۷۰ درصد خاک‌های زراعی ما کمتر از یک درصد ماده آلی دارند افزود:بهترین روش حفظ بقایا، جلوگیری از شخم زدن زمین است.؛